CEIEG.


Archivo de la categoría "Alimentación"

Viernes, 16 de agosto de 2019

Expectativas Agroalimentarias Julio 2019

 

 

Estadísticas mensuales de la producción de los tres subsectores, y las expectativas del desarrollo de los productos estratégicos e indicadores económicos claves del sector agroalimentario.

La expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera para 2019 de 234.2 millones de toneladas, 3.4% por arriba de lo registrado en 2018.

En comparación con 2018, la producción agrícola aumentará 7 millones 132 mil toneladas, en tanto que la pecuaria y pesquera crecerán 591 mil y 56 mil toneladas, respectivamente.

México en el Mundo

11º Productor mundial Agrícola y Pecuario, y 3º en América Latina (FAO, 2016).

Potencial del mercado de más de 1,462 millones de consumidores en 46 países.

Fuente: SIAP 15 de agosto de 2019

Viernes, 16 de agosto de 2019

Balanza Disponibilidad-Consumo Maíz Amarillo

 

Se prevé que para el ciclo 2018/2019, la disponibilidad nacional de maíz amarillo se incremente 4.9% respecto al ciclo anterior. Se espera un incremento en sus tres componentes: el inventario inicial, la producción nacional y las importaciones crecerán 9.6. 11.6 y 2.4%,respectivamente.

El avance del ciclo otoño-invierno, a junio 2019, registra una disminución de 0.2% en la superficie sembrada y un crecimiento de 26.0% en la producción (con 22.8% de superficie cosechada. Tamaulipas (39.2%), Sinaloa (38.9%) y Chiapas (21.5%) generaron el 99.6% del total nacional. Destaca el diferencial de rendimiento entre estas entidades, mientras Sinaloa produjo 10.2 toneladas por hectárea, Tamaulipas generó 5.6 y Chiapas apenas 1.4 toneladas por hectárea.

Entre octubre de 2018 y junio de 2019, las importaciones del grano alcanzaron 10 millones 399 mil toneladas, éstas se incrementaron 13.3% con respecto al mismo periodo de 2018, pero en relación al mes previo, decrecieron 14.2 por ciento.

En junio de 2019, el precio pagado al productor de maíz amarillo tuvo una reducción de 10.2% frente al mismo mes de 2018 y de 10.6% respecto al mes previo. Entre octubre de 2018 y junio de 2019, el promedio del precio rural fue 3 mil 729 pesos por tonelada, mientras que el precio implícito de importación alcanzó 3 mil 341 dólares por tonelada. Aún con otros costos sumados, el precio de importación fue más bajo que el interno, lo que justifica, en buena medida, la baja tasa de autosuficiencia del grano.

Fuente: SIAP 15 de agosto de 2019

Miércoles, 31 de julio de 2019

El INEGI da a conocer los resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2018

Con el objetivo de proporcionar un panorama estadístico del comportamiento de los ingresos y gastos de los hogares en cuanto a su monto, procedencia y distribución, el INEGI presenta la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2018.

Adicionalmente, la ENIGH ofrece información sobre las características ocupacionales y sociodemográficas de los integrantes del hogar y presenta datos sobre las características de la infraestructura de la vivienda y el equipamiento del hogar.

El promedio del ingreso corriente trimestral por hogar es de 49,610 pesos. La principal fuente de ingreso es por trabajo con 33,382 pesos.

El gasto corriente monetario promedio trimestral por hogar es de 31,913 pesos.

A tasa anual, el personal ocupado se incrementó 3.5%, las horas trabajadas fueron mayores en 2% y las remuneraciones medias reales en 3.1% en el mes de referencia respecto a mayo de 2018.

En los hogares se destina alrededor del 35% del gasto cotidiano en alimentos y bebidas, seguido de 20% en transporte y comunicaciones. Esto refleja un crecimiento de 2.1% y de 5.2% respectivamente, en comparación con 2016.

La ENIGH 2018 permite visibilizar las condiciones de ingreso y de gasto de grupos poblacionales específicos como la población con discapacidad, población indígena, adultos mayores, hombres y mujeres, entre otros.

Fuente: INEGI 31 de julio de 2019

Martes, 30 de julio de 2019

Reporte Mensual del Indicador Global de la Actividad Económica

Comportamiento respecto del año anterior (mayo 2019 vs mayo 2018 )

El Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE) Agropecuario, serie original, resultó 0.5% mayor que igual mes de 2018, mientras que el índice nacional disminuyó 0.4 por ciento.

Con cifras desestacionalizadas el IGAE nacional disminuyó 0.3% en el mismo lapso y el primario se incrementó 0.6 por ciento.

El volumen agregado de los cultivos cíclicos y perennes, registrado en toneladas, durante mayo de 2019, fue de 20.2 millones de toneladas, 6.9% más que lo obtenido en el mismo mes de 2018. En el quinto mes del año, se observa un decremento anual de la producción agrícola de 0.6% en términos reales, identificado por medio del “Índice de Volumen Físico”.

Entre los cultivos que mostraron un comportamiento favorable está avena forrajera, de la que se obtuvieron 824 mil 649 toneladas, 147 mil 155 más (21.7%) respecto de las 677 mil 494 obtenidas en mayo 2018. Durango, Coahuila, Sonora y Jalisco en conjunto aportan 46.3% de la producción nacional del forraje.

La producción de caña de azúcar fue de 6 millones 663 mil 603 toneladas, cifra que representa 992 mil 865 toneladas más en comparación con los cinco millones 670 mil 737 obtenidas en el mismo periodo de 2018, lo cual significa un incremento de 17.5 por ciento.

En mayo de 2019, la producción de carne en canal de ave, bovino, porcino, leche de bovino y huevo presentó saldos anuales positivos, lo cual representa un aumento anual de 3.5%, en términos reales.

Fuente: SIAP 29 de julio de 2019

Jueves, 25 de julio de 2019

Información Referente al índice de la Tendencia

Laboral de la Pobreza

Información del Primer Trimestre del 2019

 

Variación del poder adquisitivo del ingreso laboral y población con un ingreso laboral inferior a la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos

El poder adquisitivo del ingreso laboral per cápita (ingreso laboral en términos reales) tuvo un aumento de 3.3% entre el cuarto trimestre de 2018 y el primer trimestre de 2019, al pasar de $1,717.90 a $1,774.35. De manera anual se observa un aumento de 2.7% entre el primer trimestre de 2018 y el primer trimestre de 2019. En este trimestre el ingreso laboral ha alcanzado niveles similares a los del primer trimestre de 2009, pero son aún menores a los de 2007.

Durante el primer trimestre de 2019, las líneas de pobreza extrema por ingresos aumentaron 5.4% en zonas urbanas y 5.6% en zonas rurales. Este crecimiento es superior a la inflación (INPC) que fue de 4.1% en el periodo.

En contraste, durante el cuarto trimestre de 2018 el aumento del valor de las líneas de pobreza extrema por ingresos fue de 3.5% y 3.7%, en zonas rurales y urbanas, respectivamente. CONEVAL seguirá monitoreando la evolución del costo de la canasta alimentaria, toda vez que su incremento reciente puede afectar el poder adquisitivo de los hogares.

Variación de la masa salarial real

La masa salarial mostró un aumento de 4.6% entre el primer trimestre 2019 y el cuarto trimestre de 2018, al pasar de $189,379.09 a $198,102.76 millones de pesos en el periodo. Es el mayor aumento trimestral que se ha observado desde que existe la serie, 2005.

En cuanto al cambio anual, la masa salarial aumentó 4.1% respecto al primer trimestre de 2018.

Variación del porcentaje de población con un ingreso laboral inferior a la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos a nivel entidad federativa entre el cuarto trimestre de 2018 y el primer trimestre de 2019

En 23 de las 32 entidades federativas disminuyó el porcentaje de población que no puede adquirir la canasta alimentaria con su ingreso laboral. Destacan los estados de Querétaro, Baja California y Sonora con disminuciones de 3.7, 3.3 y 3.1 puntos porcentuales entre el cuarto trimestre de 2018 y el primer trimestre de 2019, respectivamente. En contraste, en el mismo periodo, los tres estados con mayores aumentos en el porcentaje de población

Fuente: CONEVAL julio de 2019

Miércoles, 24 de julio de 2019

Márgenes de comercialización de frijol negro

Avance a junio de 2019

En junio, el seguimiento de los precios para esta leguminosa se realizó en 14 ciudades.

La mayor parte de la producción de frijol negro que se comercializó en los principales mercados nacionales provino de siete entidades: Chiapas, Guerrero, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro y Veracruz.

El precio más alto al productor se localizó en Nayarit: $14.03 y el más bajo se situó en Oaxaca: $11.51, estas cotizaciones demostraron una diferencia de $2.53.

El Precio al mayoreo más alto se encontró en Hermosillo, Sonora: $25.00 y el más bajo se registró en Querétaro, Qro.: $14.25.

El Precio al consumidor más alto se ubicó en Guadalajara, Jalisco: $36.50 y el más bajo se detectó en Durango, Dgo. : $20.56.

En cuanto al margen de comercialización el más alto se identificó en Guadalajara, Jalisco: $22.47 y el más bajo se encontró en Durango, Dgo.: $6.53.

Fuente: SIAP 23 de julio de 2019

Jueves, 2 de mayo de 2019

Expectativas Agroalimentarias 2019

 

6.8 millones de mexicanos trabajan en el sector primario

México es el 3er productor agropecuario de América Latina y el 11° a nivel mundial, con consumidores en más de 46 países.

El SIAP en conjunto con la SADER presentan el documento Expectativas Agroalimentarias 2019. Dieron a conocer el panorama sobre las cifras preliminares del resultado del sector agropecuario y pesquero 2018, y las expectativas 2019, información que sirve a los distintos agentes económicos que participan en el sector primario para la mejor toma de decisiones.

De las expectativas para este 2019:

Se estima una producción del subsector agrícola de 269.0 millones de toneladas; 2.6% mayor a lo obtenido en 2018. La mayor aportación al volumen por grupo es de forrajes; seguido por el grupo de industriales.

La expectativa de producción pecuaria es de 22.3 millones de toneladas; 2.6% por arriba de lo logrado en 2018. Destacan en volumen y valor la carne en canal de bovino y huevo para plato.

La estimación de producción pesquera se ubica en 2.002 millones de toneladas; destaca en cuanto al volumen de producción la sardina.

 

Fuente: SIAP Abril, 2019

 

Martes, 26 de marzo de 2019

Boletín Mensual de la Producción de Frijol

Avance a febrero de 2019

A febrero de 2019, la superficie sembrada de frijol en el ciclo primavera-verano (PV) 2018, fue de un millón 402 mil 29 hectáreas, de las cuales se han cosechado 1 millón 323 mil 950 (60.3%), se siniestraron 77 mil 633 hectáreas (con lo que prácticamente se concluyó el ciclo) y se obtuvo una producción de 852 mil 353 toneladas; 2.8% menos que la obtenida en su homólogo ciclo anterior.

Guanajuato es el único estado que tuvo mayor producción, casi 9 mil toneladas adicionales, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Zacatecas, Durango, Chihuahua y Guanajuato hasta el momento aportan 77.3% de la producción nacional.