Boletín mensual Balanza Disponibilidad – Consumo
Maíz blanco noviembre 2017

La expectativa de producción de maíz blanco, a noviembre 2017, para el ciclo de mercado 2017/2018, es de 24 millones 900 mil toneladas; 1.9% mayor al ciclo anterior. La oferta total del grano se espera sea cercana a 28.0 millones de toneladas 3.8% superior a la de la campaña anterior y suficiente para satisfacer la demanda interna (22.9 millones de toneladas).

Se espera que el inventario final al concluir 2018, sea superior a 3 millones de toneladas, con lo que se coloca como el mayor inventario en la serie disponible para las balanzas mostradas.

El maíz blanco en su mayoría es destinado para consumo humano, sin embargo, su uso como alimento pecuario va en aumento, debido a la abundante cosecha, se estima que en el presente ciclo el incremento sea de 5.0% en comparación con el 2016/17 y 14.7% superior al destinado con ese fin en el 2014/15.

Fuente: SIAP 06 de diciembre 2017