El SIAP informa de su nuevo trabajo llamado “Márgenes de Comercialización”,  que se realizará mensualmente con el fin de que productores, comerciantes, investigadores, universidades y público en general pueda dar seguimiento al comportamiento de los precios para cada producto por entidad federativa y centros de abasto.

Dentro de esta nueva publicación se podrá encontrar el origen y el destino de la producción así como la comercialización de los productos; tomando en cuenta los precios en que estos son adquiridos y su venta al consumidor.

Para la obtención de estos datos existe una cobertura geográfica realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), a través del Sistema Nacional de Integración de Información de Mercados (SNIIM), que levanta y recopila los precios mensuales al menudeo y mayoreo en las centrales de abasto en 28 ciudades de la República Mexicana.

Fuente: SIAP 23.Diciembre.2014