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En el estado de Chiapas, la superficie sembrada con 61 cultivos genéricos que reporta la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural mediante el Sistema de Información Agroalimentario y Pesquero (SIAP) fue de 1 millón 368 mil 895 has. en el 2022, que corresponde a 18% del territorio estatal.

De la superficie sembrada en 2022 se cosechó 98.7%. Entre 2018 y 2022, la superficie sembrada del estado aumentó 2.7%.

El valor de la producción agrícola para el año 2022 aumento en poco más de 4,400 millones de pesos en relación al 2021, cifra que representó un aumento de 24.7%.

En 2022, Chiapas ocupó el lugar 14 a nivel nacional por el valor de la producción agrícola, con una participación de 2.53% del total nacional, dicho porcentaje representó 22,380.9 millones de pesos.

Los tres principales cultivos de arboles frutales plátano, mango y papaya ocupan 4.6% de la superficie sembrada y aportan 17.2% del valor de la producción. La caña de azúcar con 12.1% es el cultivo con destino industrial que mayor valor aporta, ocupando 2.4% del total de la superficie sembrada. La producción de frijol aporta 4.4% del valor de la producción ocupando 8.5% de la superficie sembrada, mientras el maíz aporta el 30.3% del valor de producción ocupando 50.9% de la superficie sembrada.

Por el valor de su producción en 2022, Chiapas ocupó el primer lugar a nivel nacional por la producción de café y también por la producción de palma de aceite. Además del segundo lugar por el valor de la producción de cacao.

12 cultivos aportan 90.9% del valor total de la producción agrícola del Estado. De ellos el maíz es el principal, aportando 30.3% del valor.

Cuatro cultivos perennes aportan poco más de 34.8% del valor estatal generado por la agricultura: caña de azúcar, el café cereza, el plátano y el mango.

Fuente: SH 18 de agosto de 2023