Índice de Volumen Físico (IVF)

Cifras durante enero de 2022

Presenta un análisis de la evolución real de la producción agropecuaria nacional, por entidad federativa y por cultivo y productos pecuarios. Es un documento de periodicidad mensual

Cifras desestacionalizadas

En enero de 2022, con cifras desestacionalizadas, el IVF agropecuario fue 1.9%, menor en relación con el mes anterior, y a tasa anual aumentó 2.0%, los incrementos anuales, registrados en 2018, 2019 y 2020 fueron de 3.5%, 0.8% y 0.9%, respectivamente, mientras que en 2021 se registró decremento de 1.0 por ciento.

Cifras tradicionales

El Índice de Volumen Físico Agropecuario, calculado de manera tradicional para enero de 2022, muestra un incremento anual de 1.6 por ciento.

El componente agrícola del índice registró aumentó de 0.7%, mientras que el pecuario de 2.9 por ciento.

Productos agropecuarios con mayor participación en el valor constante del IVF

Los productos cíclicos con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: maíz grano (20.6%), sorgo grano (5.2%), chile verde (3.9%), jitomate (3.8%), frijol (3.5%), trigo grano (3.4%), papa (3.3%) y maíz forrajero (2.4%), mientras que los cultivos perennes que destacan son: caña de azúcar (9.0%), aguacate (5.2%) y alfalfa verde (4.2%). En conjunto representan 64.6% del valor de la producción agrícola. De los cultivos citados, en enero de 2022, maíz grano, jitomate y trigo grano, tuvieron aumento, en comparativos anuales, en su valor real.

Los bienes pecuarios con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: carne en canal de ave, bovino, porcino, leche de bovino y huevo, que contribuyen con 97.4% del valor de la producción pecuaria.

La producción de carne en canal de ave, tuvo un incremento anual de 8.2% en Veracruz, pasó de 33 mil 584 toneladas en el primer mes de 2021 a 36 mil 346 toneladas en enero de 2022; la entidad federativa generó 12.4% de la producción del país

Agrícola

En enero de 2022, la cosecha de cultivos cíclicos más importantes del país fue de 7.3 millones de toneladas, lo que representa 2.5% más que lo recolectado en mismo mes del año anterior. De cultivos perennes se obtuvieron 13.1 millones de toneladas, 9.2% menos que en 2021.

Por cultivo, destacan:

El aumento del volumen de producción de maíz grano fue de 6.0%, significa 267 mil 239 toneladas más en relación con el mismo mes del año pasado.

El volumen obtenido de naranja alcanzó 439 mil 893 toneladas, que refiere 12.7% más respecto de lo conseguido en enero del año pasado.

Pecuario

El componente del IVF pecuario, en enero 2022, aumentó 2.9% a tasa anual, derivado de incrementos en la producción de carne en canal de ave, bovino y porcino, así como leche de bovino y huevo.

Por bien pecuario destacan:

El volumen de producción de carne en canal de ave fue de 293 mil 79 toneladas, cifra 3.9% mayor a la obtenida en el mismo mes de 2021.

Con un volumen de 245 mil 970 toneladas, la oferta de huevo aumentó 2.4% en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Fuente: SIAP 08 de marzo de 2022