La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informó que entre enero y septiembre de este año, el rendimiento en la producción de trigo (cristalino y panificable)  en el país registró un crecimiento de 19 por ciento, debido a la aplicación de nuevas tecnologías y componentes para aumentar la productividad en el campo nacional.

Mediante las políticas públicas de la SAGARPA orientadas a la innovación para hacer más productiva y sustentable a las actividades primarias en el país, se obtuvo en este periodo un aumento de alrededor de una tonelada por hectárea cultivada de trigo, al pasar de 4.8 a 5.8 toneladas en la misma superficie.

Lo anterior se traduce en un incremento en la producción estimada nacional de 2.8 por ciento, con lo que se ubica en 3.7 millones de toneladas al mes de septiembre de este año, lo que representa un incremento de alrededor de 200 mil toneladas en relación a lo obtenido en el mismo lapso del año previo.

De acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en el país fueron sembradas 722 mil 279 hectáreas de trigo y el valor de la producción se estima en 14 mil 167 millones de pesos.

Los principales estados productores son Sonora, Baja California, Guanajuato, Sinaloa y Chihuahua, entidades que aportan alrededor del 87 por ciento de la producción del país.

Fuente: SAGARPA 28.Diciembre.2016