Reporte mensual de Precios Internacionales
de productos agrícolas marzo 2021

Reporte gráfico que muestra la evolución de los precios físico y de futuro de los principales productos que se comercializan en el mercado internacional.

Sorgo amarillo (dólares/ton)

El precio del sorgo amarillo de EE.UU. No. 2, cotizado F.O.B. en puertos del Golfo, parece imparable en su tendencia a la alza, iniciada desde mediados de junio de 2020, así en marzo de 2021 alcanza un nuevo máximo histórico, de 314 dólares por tonelada; son 14 dólares más por cada tonelada, comparado contra el mes anterior, y es 91.0% más alto que el del mismo mes de 2020.

El USDA reporta que para el ciclo de mercado 2020/21 la producción de EE.UU. podría ser de 9.5 millones de toneladas; 9.2% más que el ciclo previo. Aunque el precio pagado al agricultor estadounidense sigue la tendencia mundial al alza y se estima, para el cierre de 2020/21, en 5.05 dólares por bushel, esto es, 50 centavos de dólar por arriba del estimado el mes previo y 51.2% más caro vs lo reportado para 2019/20.

Frijol americano (dólares/ton)

El precio de frijol negro, cotizado al mayoreo en North Dakota/Minnesota, EE.UU., para marzo de 2021, se mantuvo sin cambio respecto al mes anterior, en 1,229 dólares por tonelada, pero resultó 59.5% más caro en comparación con el mismo mes del año anterior.

El frijol pinto al mayoreo, ofertado en North Dakota/Minnesota, EE.UU., sigue la tendencia del frijol negro y, para marzo de 2021, se cotizó en 1,772 dólares por tonelada, fue 3.2% menos que los 1,831 dólares pagados el mes anterior y fue 34.2% más caro, en comparativo anual.

Soya amarilla (dólares/ton)

Para marzo de 2021, la tendencia alcista del precio de la soya amarilla, iniciada en agosto de 2020, parece repuntar, con una cotización de 552 dólares tonelada; 2.8% mayor a la de un mes anterior y 75.2% más cara en comparativo anual. La especulación en el precio de la soya se ha mantenido a pesar de que los estimados de abril 2021 del USDA, que muestran para el cierre del ciclo 2020/21, que será de 363.2 millones de toneladas, son 1.4 millones más que lo proyectado un mes previo y es 7.1% más que lo obtenido en el ciclo anterior.

El USDA también mantiene un estimado optimista para China, de 19.6 millones de toneladas, 8.3% más que el ciclo anterior, con un incremento de sólo 1.5% más en las importaciones, las cuales
podrían cerrar en 10 millones de toneladas al terminar el ciclo 2020/21; tal hecho no debería ser argumento para el incremento en la cotización del insumo.

Café verde (dólares/ton)

Durante marzo de 2021, el precio físico promedio de café verde, reportado como Indicador Compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC), continúa la tendencia alcista iniciada en
septiembre de 2020, y llega a 2,654 dólares por tonelada, con lo que supera e 22 dólares al referente de un mes antes y un aumento de 10.4% a tasa anual. A pesar de dicho incremento, todavía resulta menor al pico del mismo mes de 2017, cuando llegó a 2,956 dólares por tonelada. La cotización de marzo de 2021 es 10.2% menor al pico de octubre de 2016, el cual representa el nivel más alto de la serie mostrada. Los futuros mantienen la tendencia alcista, sin llegar al pico de octubre de 2017, así el futuro de mayo de 2021 es de 2,790 dólares por tonelada y resulta 5.6% más barato respecto del observado en el mismo mes de 2017, mientras que el futuro de julio de 2021 es de 2,834 dólares por cada mil kilos, con lo que queda 4.1% por abajo del valor señalado para marzo de 2017.

Algodón (dólares/ton)

El precio de algodón pareciera alcanzar un tope en marzo de 2021, al llegar a 2,016 dólares por tonelada, el cual resultó 1.4% menor al del mes que antecede, aunque es 35.1% mayor al de un año antes. A pesar del incremento anual, el costo de marzo de 2021 es 0.7% más barato, comparado con el de similar mes de 2018.

Las cotizaciones futuras de mayo y julio de 2021, registran cierta “estabilidad”, con 1,760 dólares por tonelada durante mayo, lo que significa 12.7% menos respecto del físico de marzo, mientras que el futuro de mayo de 2021 es 1.6% más elevado, frente a su similar de mayo del mismo año

Azúcar (dólares/ton)

Los precios físicos de azúcar, durante marzo de 2021, asociados a los contratos 5, 11 y 16, parecen llegar a un tope en el incremento casi continuo que se observa desde principios de 2020. El comportamiento de los futuros, por su parte, refleja cierta estabilidad, lo cual no debe representar ninguna confianza para considerar que los físicos podrían disminuir, ya que en los meses recientes los referentes de los físicos han sido de incrementos, mientras que los futuros se manifiestan estables o, incluso, con caídas.

Arroz (dólares/ton)

El precio físico del arroz blanco pulido, grano largo, de Tailandia, cotizado FOB en el Puerto de Bangkok, llegó a 525 dólares tonelada, en marzo de 2021. Con lo que se colocó en el referente más alto, para un mes similar, desde enero de 2016. Dicho precio es 5.7% menor al registrado un mes antes, pero 6.3% mayor a su equivalente un año antes; se trata del menor incremento desde enero de 2020, ya que desde entonces todos los aumentos fueron de dos dígitos y promediaron 19.3% de alza anual en cada mes.

Los futuros de arroz blanco de Tailandia muestran relativa estabilidad, con 477.5 dólares por tonelada para abril de 2021, lo que significa 9.0% menos que el físico de marzo del mismo año. Para mayo de 2021, el futuro sube 50 centavos de dólar por cada mil kilos;llega a 478 dólares por tonelada.

Fuente: SIAP 27 de abril de 2021