Índice de Volumen Físico (IVF)

Cifras durante junio de 2022

Presenta un análisis de la evolución real de la producción agropecuaria nacional, por entidad federativa y por cultivo y productos pecuarios. Es un documento de periodicidad mensual

Cifras desestacionalizadas

En junio de 2022, con cifras desestacionalizadas, el IVF agropecuario fue 4.5%, menor en relación con el mes anterior, y a tasa anual aumentó 0.02%, los incrementos anuales, registrados en 2019 y 2021 fueron de 4.6 y 0.01%, respectivamente.

Cifras tradicionales

El Índice de Volumen Físico Agropecuario, calculado de manera tradicional para junio de 2022, muestra decremento anual de 0.8 por ciento.

El componente agrícola del índice registró disminución de 3.7%, mientras que el pecuario incrementó 2.5 por ciento.

Productos agropecuarios con mayor participación en el valor constante del IVF

Los productos cíclicos con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: maíz grano (20.6%), sorgo grano (5.2%), chile verde (3.9%), jitomate (3.8%), frijol (3.5%), trigo grano (3.4%), papa (3.3%) y maíz forrajero (2.4%), mientras que los cultivos perennes que destacan son: caña de azúcar (9.0%), aguacate (5.2%) y alfalfa verde (4.2%). En conjunto representan 64.6% del valor de la producción agrícola. De los cultivos citados, en junio de 2022, maíz grano, chile verde, jitomate, frijol, papa y aguacate, tuvieron decremento en su valor real, respecto del mismo mes del año previo.

La producción de carne en canal de ave, tuvo un incremento anual de 9.4% en Veracruz, pasó de 37 mil 687 toneladas en el sexto mes de 2021 a 41 mil 222 toneladas en junio de 2022; la entidad federativa generó 13% de la producción del país.

Agrícola

En junio de 2022, la cosecha de cultivos cíclicos más importantes del país fue de 6.2 millones toneladas, lo que representa 2.8% más que lo recolectado en el mismo mes del año anterior. De cultivos perennes se obtuvieron 7.9 millones de toneladas, 1.3% menos que en 2021.

Por cultivo, destacan:

El aumento del volumen de producción de sorgo grano fue de 6.5 veces más, significa 805 mil 610 toneladas más en relación con el mismo mes del año pasado.

El volumen obtenido de alfalfa verde alcanzó 3.8 millones de toneladas, que refiere 2.5% más respecto de lo conseguido en junio del año pasado.

Pecuario

El componente del IVF pecuario, en junio 2022, aumentó 2.5% a tasa anual, derivado de incrementos en la producción de carne en canal de ave, bovino y porcino, así como leche de bovino y huevo.

Por bien pecuario destacan:

El volumen de producción de carne en canal de ave fue de 316 mil 729 toneladas, cifra 3.8% mayor a la obtenida en el mismo mes de 2021.

Con un volumen de 258 mil 591 toneladas, la oferta de huevo aumentó 2.4% en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Fuente: SIAP 11 de agosto de 2022